Το ενσίρωμα είναι ένας τύπος χορτονομής που παράγεται από τη ζύμωση φυτικής ύλης υπό αναερόβιες συνθήκες μέχρι την οξίνιση της. Χρησιμοποιείται για τη διατροφή οικόσιτων ζώων όπως πρόβατα, κατσίκες, χοίροι αλλά είναι κυρίως διαδεδομένη στην αγελαδοτροφία.Διατίθεται σε μεγάλες ποσότητες.
